鮭

Rose orangé évoquant la chair du saumon.

Parmi les couleurs traditionnelles, Sake est l’une des seules à porter le nom d’un poisson. Ce nom de couleur Sake-iro est relativement récent. Il est apparu durant l’ère Meiji (1868-1912) en traduction de l’expression occidentale “salmon pink”. Pendant l’Antiquité japonaise, le saumon frais était apprécié, mais très rare, ce qui explique sans doute pourquoi son nom n’était pas attribué à une couleur usuelle. Le terme karasake-iro (乾鮭 | からさけいろ) qui désigne la couleur “saumon séché” semble être un peu plus ancien et en accord avec les modes de conservation des aliments d’alors. Mais s’il est mentionné dans le théâtre nō et les pièces Kyōgen (forme de théâtre comique japonais) et Jōruri (art narratif chanté et scandé, accompagné au shamisen, qui donne aussi son nom au théâtre de marionnettes qui s’y est associé), son utilisation était toutefois peu répandue, notamment parce que des noms plus évocateurs de nombreuses nuances de rose étaient déjà traditionnellement employés.

— cf. irocore.com : Sake et Karasake